临夏羊腿烤炉定做的行业须知 克拉斯克厨业

   羊腿烤炉定做快捷方便，实用，深受终端餐饮客户和厨师使用者的喜爱和认可，销量前列，生产出来的羊腿烤炉定做是行业内的，***生产羊腿烤炉定做的生产厂家，设计师的精心设计和研发人员的不断改良，加上技术精湛的工人、现代化、环保型的生产设备和精密检测设备以及强大的技术实力，公司形成了一套流水化作业程序。有力的保证公司不断推出设计的新产品满足市场需求。配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。

  山东克拉斯克厨业有限公司，***生产羊腿烤炉定做，***的产品成就精致的美味，克拉斯克羊腿烤炉定做产品款式新颖、结构合理、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

克拉斯克羊腿烤炉定做功能介绍

   豪华的外观、精致的外观具视觉力的红外炉头，能在各类性厨房形成一道亮丽的风景线。

   超大的工作面，超高的温度，既保证了出品速度，又保证了出品质量，是当今牛排店及烧烤店的设备。

  直接在平底锅煎扒炉煎熟：直接在平底锅煎扒炉煎熟，这样做锅子反而要用比较低温度，这种做法比较简单，但是肉表干硬的部分会比较多，吃起来没有一种做法那么嫩。

1）热锅加油，油热之后，将牛肉放下锅。

2）每一面约2～4分钟，直到肉表面焦褐。

3）只翻一次面。

4）淋油，在煎肉的过程中，把平底锅稍为提起来，让油跟肉汁集中在同一个角落，再用汤匙舀起油脂淋回肉表。这样处理，牛扒损失水份比较少，熟度均匀而且牛扒软嫩，过程中还可以在油脂中加入香草，蒜子等香料，让牛扒产生多种风味。

烹调用时：每人6分钟前4块,每人30分钟产能为24块。